ホーム

サービスメニュー

  • 食品検査（食品の安全性を確保）
  • 集団検診（食取扱者の健康・衛生管理）
  • 環境調査（微生物・細菌汚染の把握）
  • 水質検査（水質の管理・維持）

コンサルティングメニュー

  • 作業環境（汚染度チェック、対策・改善）
  • 衛生意識の向上（研修・講習会）

Consulting Menu コンサルティングメニュー

食品研究所では、食品衛生に関するあらゆるご相談をお受けしております。食品に関わる企業様にとって、衛生管理は大変重要な課題となっています。食品の安全チェックはもちろん、製造工程の改善策や衛生意識の向上など総合的な衛生管理システムでサポートいたします。

作業環境

食品工場や厨房・調理施設など作業環境における汚染度のチェックをはじめ、その対策方法や改善提案、また現場での衛生指導にいたるまで、安全な作業環境の実現に向けて幅広い内容でご支援いたします。

  • コンサルティング内容／店舗・厨房・食品工場点検指導・HACCP対応・食品表示対応・衛生教育・改善提案・鼠族害虫防除・異物同定

衛生意識の向上

衛生管理の意識を徹底し実行することは、安全な作業環境を構築するうえでも必要不可欠です。従業員様の衛生意識向上を目的とした、研修・講習会など各種プログラムで衛生管理の意識の徹底を図ります。

  • コンサルティング内容／衛生研修支援、衛生講習会の実施